EARL MARYLO

Fromagerie à Bessenay

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Présentation de EARL MARYLO :

L'EARL MARYLO est un élevage situé dans les Monts du Lyonnais (69690 Bessenay) comptant 100 chèvres laitières de race Saanen et Alpine.

Tout le lait est transformé en fromagerie : fromages blancs, lactiques (frais et affinés) et à pâte cuite (tomme et gruyère de chèvre).

L'EARL MARYLO propose aussi des produits originaux tels que : terrines et rillettes de chevreaux, saucisson de chèvre, chèvratartiner (cervelle de canut pur chèvre), régal de la bergère (galette crémeuse conditionnée pour passer au four) et fromages aromatisés (9 saveurs : 7 salées et 2 sucrées).


La ferme est ouverte au public de Mars à Novembre, de 17H30 à 19H00, pour participer gratuitement à la traite.
Le point de vente est ouvert du lundi au samedi, de 8H00 à 12h00 et de 17H30 à 19H00.

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