EARL MARYLO
Fromagerie à Bessenay
06 33 10 36 09
06 77 17 55 49
Fromagerie et élevage de chèvres à Bessenay
Responsable : Jambou Loïc
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Présentation de EARL MARYLO
L'EARL MARYLO est un élevage situé dans les Monts du Lyonnais (69690 Bessenay) comptant 100 chèvres laitières de race Saanen et Alpine.
Tout le lait est transformé en fromagerie : fromages blancs, lactiques (frais et affinés) et à pâte cuite (tomme et gruyère de chèvre).
L'EARL MARYLO propose aussi des produits originaux tels que : terrines et rillettes de chevreaux, saucisson de chèvre, chèvratartiner (cervelle de canut pur chèvre), régal de la bergère (galette crémeuse conditionnée pour passer au four) et fromages aromatisés (9 saveurs : 7 salées et 2 sucrées).
La ferme est ouverte au public de Mars à Novembre, de 17H30 à 19H00, pour participer gratuitement à la traite.
Le point de vente est ouvert du lundi au samedi, de 8H00 à 12h00 et de 17H30 à 19H00.
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