Je dois dire que nous avons affaire à des passionnés et experts. Je venais d'Italie visiter des amis et ai découvert la fromagerie au marché de Rion. En dépit du monde, Jérôme a pris le temps pour m'expliquer les différences et me faire goûter les fromages. Je suis repartie avec plus de 45 € de fromage pour la plus grande joie de ma famille et de mes voisins à Milan
Personnellement je ne comprends pas les beaufs qui ont mal noté ce fromager passionné et professionnel (tellement rare en France).