Fromageries à Le Vibal (12290)

Fromagerie de référence à Massiac

Spécialement du Cantal Fermier et du Saint Nectaire ainsi que de la charcuterie locale.
De plus habitant dans les Bouches du Rhone "Michelle" m'expédie en colissimo mes commandes entre mes visites annuelles à Bort les Orgues.
Pas de point négatif
Note globale 20/20

Produits régionaux on a apprécié l accueil de la fromagère qui n hésite pas à nous faire goûter à tous ses fromages avant d acheter

Une fromagerie a conseiller. Une commerçante de bon conseil et très accueillante. Elle a pris le temps de nous faire goûter de nombreux fromages. Ses produits sont a tomber par terre !!!
Un grand merci à Lisette et a sa charmante amie qui nous a donné la recette de la Truffade.

Une femme extraordinaires, qui aime son métier et qui fais partager son amour du fromages. Elle est à l'écoute de ces clients et elle a beaucoup d'humour. Bref une vrai commerçante comme on a du mal à trouver maintenant.

Nous avons acheté des fromages de la région. L'accueil fut très agréable et les conseils judicieux. Nous les avons emportés chez nous, en Belgique pour les partager avec nos enfants et petits-enfants. Ils ont fait l'unanimité.
La qualité est irréprochable. Nous sommes ensuite passés dans le salon de thé. Nous avons apprécié le cadre (l'une des plus anciennes fermes de Murat le Quaire), le service et le contact. Le café est de qualité et le thé également. Nous avons pu déguster le fromage frais agrémenté de confiture de myrtilles. Le fromage frais est onctueux et la confiture pas trop sucrée, se prête parfaitement à l'association avec celui-ci.
Nous avons passé un long moment à parler avec les deux charmantes dames. Les producteurs de la région sont vraiment bien représentés par ce commerce qui met avant la qualité et la diversité des produits vendus.
L'endroit vaut le détour. Le seul regret que nous puissions émettre c'est ne n'y être allés que le dernier jour de nos vacances. Nous y reviendrons, c'est certain.