Fromageries à Bierry les Belles Fontaines (89420)

Depuis 12 ans que j'habite à Troyes, lorsque j'achète du fromage en fromagerie, je suis toujours allée chez Dominique Lheureux. Pour la dernière fois aujourd'hui 11 mai 2013 car je n'y retournerai plus, cette fois était la fois de trop...
En effet, il faut régulièrement demander à ce que le cellophane qu'elle met sur les derniers morceaux soient enlevés sinon, elle emballe le fromage avec et vous payez, le fromage + le cellophane + papier d'emballage. ce n'est pas que ses employés qui le font, elle aussi le fait.
le fromage est bon, les prix sont en conséquence, donc je ne souhaite pas payer son cellophane en plus.
ce matin, je voulais plusieurs morceaux d'emmenthal pour en avoir pour plusieurs semaines car je ne peux venir qu'une fois par mois environ. il restait un petit morceau aussi je lui ai demandé si elle en avait d'autres. elle m'a dit qu'il fallait qu'elle aille en chercher et qu'il fallait que je patiente. elle a servi une autre dame, j'ai proposé de revenir quelques minutes plus tard. lorsque je suis revenue, elle coupait la pointe de la meule et je pensais qu'elle était pour moi. non, il était pour un autre client. lorsque je lui ai dit que j'aurais aussi aimé le coeur de la meule, elle m'a répondu qu'elle ne pouvait pas la donner à tout le monde ! j'ai donc eu droit à trois morceaux (environ 1 kilo) dont deux avec beaucoup de croute mais surtout, je n'ai pas eu un morceau de coeur de meule.
vous avez raison Madame Lheureux de privilégier certains clients à d'autres car cela m'oblige après tant d'années à aller voir ce que font vos concurrents.
vous n'êtes pas seule à vendre du bon fromage.

Bon produit
Bon prix
Bonne accueil
Je recommande

excellent accueil, cadre des plus agréable les fromages sont d'une qualité exceptionnelle et pour tous les goûts. Rien qu'a voir les médailles d'or et 1er prix qu'ils ont reçus, on ne peu être que satifaits.
Adresse a vraiment retenir et a diffuser auprès de votre famille et vos amis.

Conseillé par un ami qui m'avait offert des fromages, je suis allée a la ferme des coteaux. Pas déçus, les fromages sont excellents . Il y en a pour tous les goûts frais mi secs affinés. L'accueil est plus que sympathique, l'environnement très agréable et beaucoup d'explication sur la fabrication des fromages. Adresse a faire connaître.

Bonjour,
je suis entièrement satisfaite de l'accueil, de l'hygiène, de la grande qualité et de l'excellent goût de vos fromages.
A bientôt dans vôtre fromagerie. Famille Ducrot

Fromage de chêvre sec et demi-sec