Fromageries à Hiers Brouage (17320)

Je souhaite vous conseiller la Fromagerie CHEZ MOI à Fouras, elle est ouverte tous les jours de la semaine et ce jusqu'à 19h30. On voit qu'on a à faire à un professionnel, il donne des conseils, fait déguster ses produits et surtout, il propose des PRODUITS LOCAUX ET FERMIERS. Les prix sont abordables et valent bien la qualité de ses produits. Vous ressortez satisfait, car il arrive à cibler en fonction de nos désirs nos goûts, le fromage qui nous va bien, en fait, on y retourne rapidement pour en déguster d'autres aussi bon. Je vous conseille le beurre en motte avec grains de sel de l'île de Ré, la crème fraîche fermière, le Maroilles, l'Abondance, Le Moulis crémier, le Délice du Poitou, ......

On a déjeuner d'une planche de charcuterie et de fromages. Excellents produits accompagnés de vin conseillé par le patron.

➕ Points positifs : Un moment super agréable dans une ambiance conviviale. Les patrons sont avenants et à l'écoute. Sourires et humour. On reviendra.

➖ Points négatifs : RAS

Je crois qu'on a goûté à tout. Ici on adore tout particulièrement les rouleaux un peu affinés et la mixture, idéale pour les entrées ou les fêtes entre amis

J'ai acheté du fromage de Trappe que j'ai trouvé remarquable

60 EUROS LE KILO DE FROMAGE!!!!!

Fromage frais et fromage blanc, d'excellente qualité.
Quelques fromages affinés type camembert, et tomme de pays ce qui est rare dans la région.
dommage du peu dans cette gamme de produits
Lait, beurre, crème, faisselle, tout est produit au lait cru de vache.
Uniquement sur réservation.