Fromageries à Ristolas (05460)

De passage à Serre Chevalier durant les vacances d'hiver, nous avons découvert cette charmante petite boutique tenue depuis 2 saisons par les nouveaux propriétaires. Ils vendent des produits locaux (fromages, charcuterie, vins et bières)d'une grande qualité, ainsi qu'un rayon viandes et rôtisserie pour des prix très abordables (à peine plus cher qu'en grande surface).
Les confitures sont faites maison, et sont délicieuses. (Les enfants ont adorés, et nous aussi).
Nous avons effectués toutes nos courses pour la semaine de vacances dans cette boutique, et cela avec le sourire des propriétaires. Le jour de notre départ, il nous a été offert un grand pot de confiture et une bouteille de vin.
Alors Merci, au DAHU GOURMAND pour ce geste. Je recommande à tous ceux qui sont à la recherche de produits régionaux de qualité

En date du 6/01/2017, nous avons acheté, dans votre boutique de Serre Chevalier (Salle les Alpes), deux pots de confiture maison aux fraises (420g et 860g) pour le plus grands bonheur de nos enfants et en pensant acheter de bons produits locaux.
Qu'elle ne fut pas ma surprise en ouvrant le premier bocal (420g) de découvrir de la moisissure sur l'intérieur du couvercle et dans la confiture.
De plus dans la confiture, de gros morceaux durs et immangeables, comme de gros morceaux de fraises confites.
Quelle déception pour tout le monde. Je n'ose même pas ouvrir le second pot au risque de faire le même constat.
Je vous invite vivement à vérifier l'ensemble de vos produits mis en vente dans vos différentes boutiques, cela vous évitera l'insatisfaction d'autres clients.

Alléchante à l'entrée, cette enseigne laisse un goût amer à la sortie.

➖ Points négatifs : Les prix sont exorbitants! La preuve : mes achats ont été les suivants, pour 2 personnes, 1 morceau de pintade (1 personne), 1 part de saumon à l'oseille (1 personne), du gratin dauphinois et de la ratatouille. Pour la modique somme de 125 euros ! C'est hors de prix !

le fromage du queyras est excellent, ainsi que le jambon cru de crots.
Le service est impecable, l'accés est un peu compliqué mais il y a un parking assez grand.

C est une petite fromagerie de montagne qui merite d etre connue. Jean Claude est tres gentil. On y trouve different stade d affinage sur les fromages il u en a donc pour tous les gouts . Si vous passez a cote n oubliez pas de vous arreter ca en vaut vraiment pa peine avec des personnes absolument charmantes et qui ne demandent qu a partager leurs connaissances de leur travail .

Cette cave d'affinage (un tunnel creusé dans la montagne !!!) a un magasin de vente au détail ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30. Accueil très sympa.... et des fromages savoyards atypiques que l'on ne retrouve nulle part ailleurs. J'ai acheté de la Meule réserve 12mois et la tomme médaille d'or, vraiment excellent. Bravo !